Thursday, May 3, 2012

Chocolate krisch cake

Bahan:
A.
20butir kuning telur
5butir putih telur
125gr tepung terigu
20gr susu bubuk
20gr maizena
10gr starkies

B.
50gr hollman butter
125gr roombutter
25gr mentega
1sdm rhum pasta
1sdm susu kental manis

C.
1sdm coklat pasta
1sdm mocha pasta

D.
150gr krisch pasta
400cc air
150gr gula
2sdm rhum

E.
350gr coklat
350gr fresh cream
2sdm coklat pasta

Cara:
# bagian E dimasak di panci teflon hingga coklat mencair. Dinginkan, masukkan ke dalam lemari es, setelah dingin dimixer.
# bagian A dicampur semua lalu dimixer sampai naik. Masukkan C lalu B yang sudah dicairkan.
# oven. Loyang ukuran 24x24x24 3buah.
# campur D, semprot tiap lembar kue, lalu olesi dengan E.

No comments:

Post a Comment