Monday, May 21, 2012

Whipped cream cheese frosting recipe

Bahan:
224gr full fat cream cheese (lembut dan dingin)
200gr gula bubuk
355ml cold heavy cream (kalau bisa 40% keatas)
1sdt vanilla extract
1/8sdt / 0,8gr garam

Cara:
Campur gula, garam, cream cheese dan vanilla extract dalam mangkuk lalu mixer sampai mengembang dan lembut. Mixer heavy cream sampai mengembang dalam wadah terpisah. Lalu campurkan ke dalam adonan cream cheese, aduk rata.

Cream Cheese Frosting II recipe

Bahan:

448gr cream cheese, mixer lembut
115gr mentega, miexer lembut
250 gula bubuk, diayak
1sdt vanilla extract

Cara:
Campur cream cheese dan mentega, mixer lembut. Masukkan vanila dan gula sedikit demi sedikit. Simpan dalam kulkas setelah digunakan.

Yellow cake

Bahan:

205gr mentega
400gr gula halus
4 butir telur
2 sdt vanilla extract
345gr terigu
3 sdt baking powder
1 sdt garam
415ml susu cair

Cara:

# Panaskan oven 175C. Olesi loyang dengan mentega dan tepung ukuran 23 x 33cm.
# Kocok mentega dan gula sampai mengembang. Lalu masukkan telur dan vanili.
# Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, baking powder, dan garam. Tambahkan ke campuran krim bergantian dengan susu. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang.
# Oven selama 45menit atau sampai matang. Dinginkan.

Saturday, May 19, 2012

Alamat sewa baju gaun di surabaya

San san (sekitar 100-150rb)
Alamat : tambak bayan tengah no 5 surabaya
Tlp : 031.60743004
------------------------------------------------
Nency warren (sekitar 3-5juta)
Alamat : jl. Sumatra 108-110 surabaya
------------------------------------------------
Dalilo
Alamat : jl. Raya margorejo, dari arah ahmad yani ke arah marina, dalilo sebelah kiri jalan sebelum marina
Tlp : 031.8483661 / 031.60717377
------------------------------------------------
Folia couture - lily sasongko
Alamat : jl. babatan pantai utara 6/19 surabaya
Tlp : 031.3895465
------------------------------------------------
Sydney couture
Alamat : jl. Sutorejo prima selatan PD-29 surabaya
Tlp : 031.5927523 / 031.70902026
------------------------------------------------
Rachel wang bridal
Tlp : 088803295730
------------------------------------------------
Fenella fashion designer
Alamat : surabaya barat
Tlp : 087851303074 / 031.71539205
------------------------------------------------
Facebook kristin huang bridal
Tlp : 087853662828 / 031.77602828
------------------------------------------------

Friday, May 18, 2012

Banana lover

Untuk 10 buah
Kalori per buah: 357

Bahan:
50gr mentega
6buah pisang raja matang pohon, kupas, belah membujur dengan 2bagian
1resep adonan dasar danish pastry
50gr coklat beras
50gr kacang tanah, sangrai, cincang kasar

Olesan:
1kuning telur ayam, kocok lepas
2sdm selai aprikot, larutkan dengan 2sdm air panas, masak hingga kental

Cara:
# lelehkan mentega, goreng pisang hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Pipihkan sedikit. Sisihkan.
# bagi adonan danish pastry menjadi 4 bagian. Potong masing-masing adonan hingga berukuran 30x10cm
# ambil 1lembar adonan, kerat adonan memanjang sepanjang 2cm, masing-masing berjarak 1cm. Diantaranya, buat kembali keratan dengan panjang 2cm dan jarak 1cm. Lakukan hal yang sama untuk 1lembar adonan lainnya.
# letakkan pisang diatas adonan danish polos, taburi coklat beras, dan kacang. Olesi bagian pinggir adonan dengan kuning telur kocok, tutup dengan danish yang sudah dikerat sambil ditekan bagian pinggirnya agar melekat.
# letakkan diatas loyang datar beroles margarin, tutustik, diamkan selama 40menit hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.
# olesi permukaan adonan dengan kuning telur kocok, panggang dalam oven panas bersuhu 200C selama 20menit hingga matang, angkat. Olesi seluruh permukaan danish dengan selai aprikot. Diamkan hingga dingin.
# potong-potong, sajikan.

Cinnamon roll

Bahan:
1resep adonan dasar danish pastry
100gr kismis
2sdm selai aprikot, larutkan dengan 2sdm air panas, masak hingga kental.

Taburan, aduk rata:
50gr gula bubuk
1 ‎​½sdm kayu manis bubuk

Glasur, kocok hingga kental:
150gr gula bubuk
1sdm putih telur ayam
1sdt air jeruk nipis

Cara:
# potong adonan danish berukuran 30x30cm. Taburi seluruh permukaan danish pastry dengan kismis hingga rata. Potong danish pastry memanjang dengan lebar 2½ cm.
# taburi 1sdt bahan taburan di bagian ujung salah satu adonan. Gulung adonan sambil dirapatkan hingga berbentuk seperti muffin berdiameter 7cm.
# letakkan di atas loyang datar beroles margarin dengan jarak di antaranya, tutup dengan plastik, diamkan selama 40menit hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.
# panggang dalam oven panas bersuhu 200C selama 15menit hingga matang, angkat.
# olesi dengan selai aprikot hingga rata. Hias dengan glasur, diamkan hinhha glasur membeku. Sajikan.

Peanut finger

Untuk 12buah
Kalori per buah: 417

Bahan:
1resep adonan dasar danish pastry
1kuning telur ayam, kocok lepas
50gr keping almond, panggang

Isi, aduk rata:
100gr kacang tanah, cincang kasar
75gr gula bubuk
50gr mentega
4sdm tepung terigu, ayak

Cara:
# bagi adonan isi menjadi 4 bagian, sisihkan. Bentuk masing-masing menjadi silinder dengan panjang 30cm dan diameter 1cm. Sisihkan.
# potong adonan danish pastry berukuran 60x20cm. Potong adonan berukuran 30x4cm. Sishkan.
# ambil 1lembar adonan danish, letakkan 1 bagian isi di tengah adonan. Lipar sambil mempertemukan kedua ujungnya. Rekatkan sambil agak ditekan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
# potong-potong adonan sepanjang 8cm. Sayat bagian sisi adonan tanpa isi dengan jarak 1 ‎​½ cm.
# letakkan adonan di atas loyang datar beroles margarin, tutup dengan plastik, diamkan selama 40menit hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.
# olesi permukaan adonan dengan kuning telur kocok, letakkan almond di permukaan adonan.
# panggang dalam oven panas bersuhu 200C selama 15menit hingga matang. Angkat, sajikan.